26,7 тыс подписчиков
Друзья! Для этого блюда практически не нужны кулинарные навыки. Оно готовится так просто, что справится, наверное, даже ребенок.
Самое сложное подготовить продукты: почистить и нарезать.👌
Остаётся только взять казан или глубокую толстостенную кастрюлю, которую можно ставить в духовку. Перекладываю подготовленные продукты слоями и приправляю специями. Остальное всё сделает духовка. Нет духовки, можно такое блюдо готовить и на плите, на медленном огне. Всё томится в собственном соку, без масла.
✳️ Ингредиенты (пропорции "на глаз"): ✳️
- мясо (у меня свиные "рябчики")
- картофель
- капуста
- морковь
- лук
- помидоры
- чеснок
- специи: зира, тмин, кориандр, сушёный укроп
- соль.
Набор овощей можно дополнить ещё какими-либо, в зависимости от желания и сезонности. В летний период мы обычно добавляем больше помидоров, болгарского перца и зелени.
Получается просто, но так вкусно! Готовите такое блюдо?
Около минуты
1 апреля 2023
627 читали