253 подписчика
🥑 Как нам продавали авокадо
Когда вы в последний раз ели блюдо с авокадо, видели милые картинки или игрушки с этим фруктом? Все это результат долгой работы американских пиарщиков компании Hill & Knowlton. Зачем продвигать такой полезный продукт?
В Мексике бизнес на авокадо прибыльнее, чем торговля марихуаной 🤷♂️
Оригинальное название было «аллигаторова груша» из-за его бугристой зеленой кожицы, похожую на шкуру крокодила. Сначала его позиционировали как премиальный продукт, но врачи запретили употреблять его из-за слишком большого количества жиров. Тогда производители вложились в множество исследований и агрессивный маркетинг на массовую аудиторию.
В начале 1990-х появился персонаж Ripe Guy, который ходил в костюме авокадо. Он ездил по улицам в Калифорнии на машине авокадового цвета и носил с собой корзину с фруктами. Затем была большая интеграция в Супербоул, финал чемпионата Национальной футбольной лиги. Она оказалось ОЧЕНЬ успешной. 🤩
Сейчас за неделю Супербоула, финала чемпионата Национальной футбольной лиги, американцы съедают 100т гуакамоле. Они макают в него около 9,2т чипсов и запивают 1,2 млрд л пива.
Компания начала размещать рекламу в магазинах, предлагая рецепты и советы по приготовлению авокадо. Они также начали активно сотрудничать с ресторанами и кафе, чтобы в меню появилось больше блюд с авокадо. Было организовано мероприятие, где известные шеф-повара и кулинары проводили мастер-классы и дегустации с авокадо, рассказывая о его полезных свойствах и демонстрируя, как его можно использовать в различных блюдах.
Самое популярное блюдо из авокадо в мире — мексиканское гуакамоле: размятое авокадо с солью, перцем чили и каплей лимонного сока.
Фанаты здорового питания стали открывать кафе и рестораны, посвященные авокадо, активно выпускается и продается сувенирная продукция, одежда и предметы интерьера. В нельзяграмме сотни тысяч фотографий блюд и рецептов, а звезды позируют в маске и делают татуировки с авокадо. 🫢
Самый популярный сорт авокадо — Хасс. Название этот сорт получил благодаря почтальону по имени Рудольф Хасс, который обнаружил необычное дерево у себя на заднем дворе в 1930-х годах в Калифорнии. Находчивый Хасс запатентовал сорт авокадо имени себя в 1935 году.
Авокадо стало очень популярным продуктом не только в Америке, Японии, Китае, но и в России. А компании-производители продолжают вкладываться в рекламу.
1 минута
1 апреля 2023