19,4 тыс подписчиков
Друзья❗Уверена, Вы как и я готовитесь к Пасхе и ищете идеи для украшения главного пасхального лакомства — Кулича.
Хочу облегчить Вам задачку и дать 5 идей, как сделать красивую шапочку куличу и не сойти с ума, при этом! 😉
🥚 Белковая глазурь
Взбейте миксером на низкой скорости белок с сахарной пудрой до однородного состояния и побеления. Глазурь должна быть белой, мягкой, пластичной, но не очень жидкой. Покройте шапки куличей сахарной глазурью, пока она не высохла.
Посыпьте сверху посыпками, орехами, цукатами или любыми другими украшениями на Ваш выбор.
🥛Молочная глазурь
Просейте сахарную пудру, чтобы не было комочков.
Добавьте немного молока. Хорошо все объедините до гладкого блестящего состояния (глазурь должна быть не очень жидкой).
Покройте шапки куличей молочной глазурью, пока она не высохла.
Посыпьте сверху посыпками, орехами, цукатами или любыми другими украшениями на Ваш выбор.
🫐 Ягодная глазурь
Сахарную пудру просейте, чтобы не было комочков. Добавьте сок (в моем случае это сок черной смородины). Разотрите ложкой или лопаткой до однородности.
Покройте шапки куличей молочной глазурью, пока она не высохла.
Посыпьте сверху посыпками, орехами, цукатами или любыми другими украшениями на Ваш выбор. Я очень люблю эту глазурь за яркий натуральный цвет и вкус с кислинкой.
🍊 Абрикосовая или апельсиновая глазурь
Подогрейте джем в микроволной печи до жидкого состояния.
При необходимости можно добавить совсем немного воды. Покройте кисточкой кулич.
Посыпьте сверху посыпками, орехами, цукатами или любыми другими украшениями на Ваш выбор.
🍫 Шоколадная глазурь
Шоколад растопите в микроволновке короткими сессиями по 30-40 секунд, перемешивая после каждой сессии. Дайте остыть шоколаду до 32-34 С.
Добавьте в растопленный шоколад растительное масло (используйте масло без запаха) — примерно 5% от веса шоколада. Объедините все ингредиенты и перемешайте до однородности.
Куличи предварительно охладите в морозильной камере, чтобы глазурь быстрее схватывалась. Покройте шапки куличей шоколадной глазурью.
Посыпьте сверху посыпками, орехами, цукатами или любыми другими украшениями на Ваш выбор.
Эти способы помогут Вам сделать пасхальный декор за считанные минуты ✨
❗️А, если хотите реализовать еще больше идей, то я жду Вас на Пасхальном марафоне, который начнется совсем скоро!
Вы можете зарегистрироваться на него уже сейчас!
Уже открыт ранний список участников.
Для участников раннего списка стоимость марафона 1490 руб вместо 7900 руб! 🤩
📌 Чтобы зафиксировать место в марафоне, достаточно оплатить 490 руб по этой ссылке 👇🏻
Пусть ваши куличи будут не только самыми вкусными, но и самыми красивыми! 🥰
Жду встречи на марафоне! 💗🐣
2 минуты
1 апреля 2023
583 читали