212 подписчиков
Всем Привет!
В последнее время мои вкусы в еде как то резко изменились в сторону Азии. Очень хочется кисло сладких сормовская, острого кимчи, водорослей нори, салата чулки и тому подобного!
Рамен, этот вообще теперь моя отдельная любовь! Сделала сегодня с говядиной и вы знаете, это так доступно, что идти в аутентичное кафе совсем не обязательно!
Делюсь рецептом рамена, для всех любителей поострее, если вы ещё не ели, но очень хотите тоже советую попробовать это сделать дома!
Нам понадобится пачка лапши, примерно 150 гр говядины ( я беру в мираторге карпаччо) оно уже порезано на тонкие слайсы. Пол головки красного лука, много зелёного лука, одно яйцо, водоросли нори , соевый соус.
Лапшу завариваем в глубокой тарелке, кладём куски мяса и накрываем тарелкой. Подготавливаем все наши ингредиенты и когда лапша заварится, кладём их в хаотичном порядке. Соевый соус, острый соус шрирача добавляем постепенно, ориентируясь на свои вкусовые сосочки! Я люблю в меру острое, поэтому не делаю супер спайси!
Очень рекомендую вам попробовать, уверена вам понравится!
Около минуты
1 апреля 2023