51,5 тыс подписчиков
Эксперты заявили, что угорь является одной из вреднейших для здоровья рыб
Специалисты перечислили виды рыб, которых следует избегать в рационе.
Как сообщает издание ETNT, рыба-меч - это крупная рыба, в которой может быть чрезвычайно много метилртути, тяжелого металла, который при употреблении в больших количествах может быть связан с негативными последствиями для здоровья мозга. Марлин, акула и черепица - другие примеры рыб, содержащих высокий уровень ртути.
Хотя угорь может быть вкусным ингредиентом в любимом суши-ролле, это не лучший выбор для частого употребления. В нем много ртути, а некоторые сорта находятся под угрозой исчезновения. Сокращение популяции угря может негативно повлиять на популяцию мидий, поскольку угри переносят личинки мидий, что позволяет им создавать новые популяции. Без достаточного количества угря популяция мидий также может пострадать.
Около минуты
31 марта 2023
1590 читали