39 подписчиков
👨🏻🍳 Пятничный рецепт
Вспомнили о замечательном пирожном «Ленинградское» и актуализировали его рецепт.
В 40-х годах прошлого века его придумала технолог Виктория Татарская, заведующая производством кондитерской фабрики «Север». После блокады производство хотели не просто восстановить, но и выпускать продукцию, которая вселит в людей надежду на новую жизнь.
Так появилось много известных кондитерских изделий, связанных с Северной столицей, в числе которых и пирожное «Ленинградское» из двух видов теста. В нашем рецепте мы использовали три вида маргарина SOLPRO для слоеного и заварного теста, а также крема. Делимся! Рецепт ⬇️
Около минуты
31 марта 2023