37,8 тыс подписчиков
Подарили сейчас варенье из хрена: делает его шеф Николай Ильин, основатель новосибирского «Гастроинкубатора».
Интересная штука: от хрена запах и текстура, острота сильно смягчённая.
Думаю, с блинами будет хорошо.
Можно было бы и как соус к мясу, но оно основательно сладкое. Десертное очень.
Зато благодаря этому должно также хорошо сочетаться с некоторыми сырами. Тем более, что текстурой хрен в варенье напоминает грушу.
Около минуты
7 апреля 2023
4141 читали