Цветная капуста под мясной "шубкой".

Нарезать цветную капусту пластинами толщиной 1,5-2 см. Обжарить слегка на сковороде на растительном масле и выложить на противень, застеленный пергаментом. Смазать капусту майонезом с горчицей.

Фарш посолить, поперчить и добавить любые специи по желанию. Разложить на капусту. Сверху выложить пластинки помидора или смазать томатной пастой. Далее - пластинку сыра. К примеру, Гауда - он расплавится, но не растечется.

Вкусно, друзья мои, очень вкусно!