28 подписчиков
Доброго дня! Сегодня готовили вкусную пиццу из лаваша. Рецепт простой и одновременно очень вкусный. Для детей, которые любят разные завертоны, просто находка. Готовка занимает, немного времени. А от результата довольны все 😁
Вам понадобиться :
2 листа лаваша
4 яйца
2 помидора
150-200гр. сыра (по вашему желанию)
200 гр. колбасы (подойдет любая полукапченная или какая у вас есть в холодильнике J)
Количество колбасы вы можете сами регулировать.
1 болгарский перец
По желанию можно добавить корейскую морковь или заменить свежие помидоры на консервированные огурчики или свежие.
Небольшой кусочек сливочного масла
Ингредиенты начинки можно менять, по вашему желанию
Заранее нарежьте все овощи, колбасу и натрите сыр.
Разогрейте сковороду, положите кусочек масла, когда оно растает сверху выложите лаваш (он должен полностью накрыть сковороду), его края должны торчать по бокам сковороды, чтобы вы ими потом накрыли начинку. Уменьшите огонь до среднего, иначе лаваш сгорит.
Вбейте 4 яйца (посолите), выложите колбасу, перец, помидоры, посыпьте натертым сыром. Накроите краями лаваша и возьмите второй лаваш и накройте им сверху (при необходимости уменьшите длины лаваша), я накрываю цельным лавашем не обрезаю.
Накройте и жарьте под крышкой 5-8 мин., возьмите тарелку подходящего размера, положите ее на сковороду и переверните сковородку. Потом аккуратно с помощью лопатки верните пиццу не обжаренной стороной вниз, по желанию можно сверху посыпать сыром м накройте крышкой еще на 5-8 мин. Снимайте со сковороды вкусную пиццу.
Пиццу лучше съедать горячей, лаваш становится хрустящим с обоих сторон. Но стоит ему полежать, из-за начинки теряет свой хруст и становится мягким.
Приятного аппетитаJ
1 минута
31 марта 2023