3 подписчика

Творожная запеканка с манкой и клюквой

Ингредиенты

Яйца куриные – 1 штука

Творог – 400 г

Манка – 3 ст.л.

Молоко – 120 мл

Сахар – 2 ст.л.

Соль – 1 щепотка

Клюква (вяленая) – 2 ст.л.

Сливочное масло – 15 г

1. В миску вбейте яйцо и добавьте молоко, взбейте вилкой.

2. Всыпьте в миску манку и хорошо перемешайте. Оставьте на четверть часа, чтобы манка разбухла.

3. В другую миску насыпьте зернистый творог, а также сахар, соль, клюкву. Тщательно перемешайте.

4. Переложите в миску с творогом набухшую манку и еще раз все перемешайте.

5. Форму для запекания смажьте сливочным или растительным маслом. Переложите в нее творожную массу и разровняйте сверху. Запекайте при 180 градусах в течение 25 минут

6. Перед подачей дайте запеканке немного остыть на столе, после чего нарежьте на порционные кусочки и подайте. К запеканке можно подать сметану, варенье или просто стакан молока.

Творожная запеканка с манкой и клюквой Ингредиенты Яйца куриные – 1 штука Творог – 400 г Манка – 3 ст.л. Молоко – 120 мл Сахар – 2 ст.л. Соль – 1 щепотка Клюква (вяленая) – 2 ст.л.

Около минуты

30 марта 2023