187,9 тыс подписчиков
Главный секрет идеальных домашних пельменей. Все хозяйки знают про него, но большинство пренебрегает.
Нет ничего вкуснее аппетитных домашних пельменей, ведь они всегда приготовлены с особой заботой и любовью руками мамы, бабушки, жены.
Начинка в пельменях может быть мясная (свинина/говядина) или куриная. И в первом, и во втором случае пельмени получаются очень вкусными.
Начинка для пельменей должна содержать много лука, который делает их сочнее. Не стоит забывать про соль, черный перец. В принципе никакие больше специи не нужны, но, если есть желание, то можно добавить на свое усмотрение.
А главный секрет заключается в том, что муку перед приготовлением теста нужно обязательно просеивать.
Благодаря этому простому действию тесто насыщается кислородом, получается воздушным, послушным с ним проще работать.
Да и сами пельмешки от этого только выигрывают.
***
А какой главный секрет идеальных пельменей знает Вы? Расскажите о нем в комментариях.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
Подписывайтесь на канал.
❤️❤️❤️
.
Около минуты
30 марта 2023
22,6 тыс читали