11 подписчиков
ДЕНЬ КРАСНОСТОПА
Друзья, сегодня для команды RATINGTELLING важный, не побоимся сказать, исторический день — сегодня мы представляем первый подробный рейтинг вин из отечественного автохтона и запускаем инициативу празднования Дня Красностопа в России.
Мы сделали первое масштабное исследование Красностопов и готовы поделиться подробными данными со всеми, кто их запросит.
Выступая инициаторами создания Дня Красностопов и проведения исследования вин этого сорта, мы получили поддержку Ассоциации кавистов России, Российской ассоциации сомелье, Ассоциации виноградарей и виноделов России, а также Союза сомелье и экспертов России, Московской и Петербургской Ассоциаций Сомелье — за что выражаем им огромную признательность! И, конечно, же российские винодельни, которые с готовностью откликнулись на нашу инициативу — «Кубань-Вино», «Фанагория», Château de Talu, «Ведерниковъ», «Бюрнье», Vinabani, «Олимп», «Усадьба Саркел», «Цимлянские вина», «Винодельня Марченко», «Вилла Звезда», «Кантина», Константина Дзитоева, «Вина Арпачина», Chateau le Grand Vostock.
По итогам дегустации мы с экспертами составили рейтинг вин, а также подготовили исчерпывающие данные об органолептических свойствах автохтона, включая вкусоароматический профиль, и выявили наиболее перспективные образцы на российском рынке. Говоря об экспертах, мы хотим еще раз подчеркнуть, как важна была для нас поддержка лидеров профессионального сообщества — Артура Саркисяна, Александра Ставцева, Каринэ Согоян и многих других, и мы безмерно благодарны им за участие и видение перспективности и важности подобных проектов.
Оценка вин проходила 28 марта по полной новой версии анкеты WINEINCOGNITO в лаборатории РОСБИОТЕХ в формате закрытой (слепой) дегустации. В этом нам помогли 10 независимых экспертов и обозревателей (обращаем внимание: в зачет рейтинга шли ТОЛЬКО оценки экспертов). Также мы благодарим компанию RUSSEQUELLE за неизменно безупречно чистую воду для участников наших исследований.
Полный рейтинг с перечнем всех вин, принимавших участие в исследовании, вы сможете найти на нашем сайте http://ratingtelling.com/krasnostop_28_03
И напоминаем, что вы можете принять участие в наших будущих исследованиях с вашей продукцией. По всем вопросам обращайтесь на info@ratingtelling.ru
1 минута
29 марта 2023