Австралийский стартап Vow создал фрикадельку из «мамонтятины». Ее сделали с помощью технологии культивирования мяса. Правда, продукт никто не ел — ученые не знают, как на белок мамонта отреагирует человеческое тело. Экспериментом компания хотела привлечь внимание к проблеме выброса парниковых газов при производстве обычного мяса. По мнению Vow, альтернативой может стать более экологичная технология культивирования.