18 тыс подписчиков
Почему пчёлы так любят рапс? - Сейчас выясним вместе!
Что такое нектар, Вы знаете. В принципе - это водный раствор сахаров. Куда, помимо углеводов и воды, конечно входит немного витаминов, жиров, кислот и пр. Однако ни о каких целебных свойствах речи не идёт. Пока нектаром не займётся всерьёз пчела. И своими ферментами превратит его в совершенно иной продукт. Именуемый мёдом.
Насекомых нектар интересует с точки зрения сахаров. Поскольку расход энергии у них колоссальный. И без окисления глюкозы "батарейки" (митохондрии) клетка не зарядит.
И вот сейчас мы с Вами подошли к главному.
Безусловно, что сахарозу в нектаре ферменты разложат. Но это всё равно расходная статья. Поскольку инвертаза - суть белок. Значит нужен его источник, пыльца. Которая тоже на дороге не валяется.
А вот если пчёлы получат доступ к уже разложенной сахарозе? То бишь к её производным, глюкозе и фруктозе? Согласитесь, что вряд ли какое насекомое откажется от халявы.
Ну так вот. В семействе Крестоцветных, к которым относится рапс, так и происходит. Растение предлагает опылителям практичеcки глюкозо-фруктозный сироп. А сахарозы, в отличии от других, там минимум.
Почему так происходит? - Всё просто. Нектарники выделяют энзим инвертазу, которая и расщепляет длинную молекулу сахарозы. Проще говоря, цветок сам подготавливает для пчёл более удобоваримый продукт.
Вот потому-то, даже если у Вас выделяет липа. Но вдруг зацвёл рапс. То ваши пчёлы автоматически переключатся на последний. Поскольку он для них химически выгоднее. И тут уж ничего не поделаешь.
Буду рад видеть Вас среди подписчиков канала.
Удачи, друзья!
1 минута
2 апреля 2023
1493 читали