764 подписчика
🍴 СЕЛЕДКА, МАРИНОВАННАЯ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ
👉🏻Ингредиенты:
Сельдь свежемороженная 2 шт.
Морковь 1-2 шт.
Репчатый лук 1-2 шт.
Чеснок 2-3 зуб.
Уксус столовый 100 мл.
Соевый соус 2 ст.л.
Масло растительное 2-3 ст.л.
Соль
Сахар 1-2 ст.л.
Паприка 0,5 ч.л.
Перец острый жгучий
Лист лавровый 2 шт.
Перец душистый горошек 4 шт.
Кунжут 1 ст.л.
👉🏻Рецепт приготовления:
Селедку очистите, удалите голову, внутренности, хвост, плавники, разделайте на филе, обмойте, обсушите и нарежьте соломкой. Селедку залейте уксусом и оставьте на 20-30 минут. Морковь очистите, натрите на
корейской терке или нарежьте тонкой соломкой. Лук очистите, нарежьте перышками или полукольцами.
Чеснок очистите, пропустите через пресс. Слейте уксус. Смешайте кусочки сельди с морковью, луком, чесноком, добавьте соевый соус, растительное масло, сахар, соль по вкусу, кунжут, паприку, острый перец, лавровый лист и душистый перец. Оставьте селедку с овощами мариноваться на 2-3 часа (можно на ночь).
Храните в холодном месте, плотно закрыв крышкой.
😉Приятного аппетита!
--------------------------------------
#лук #селедка #морковь #чеснок #уксус #специи #рецепты #полезно #вкусно #просто #аппетитно #KROMAX #ENDEVER #VLK
Около минуты
31 марта 2023
2229 читали