11 подписчиков
СЛИВОЧНЫЕ ЩИ🍲
Самые простые щи без мяса можно сделать более нежными и интересными, если добавить сливочного вкуса. Готовятся они быстро и просто, все в одной кастрюле 🕐
Ингредиенты
На ~ 2 л супа
•Морковь 1 средняя
•Лук 1 средняя
•Картофель 2 средних
•Капуста ~100 г
•Сырок для супа с луком 1 шт
•Соль
•Перец
•Лавровый лист
1. Морковь и лук пассеруем на дне кастрюли в достаточном количестве масла. Добавляем немного соли и перца, лавровый лист.
2. В кастрюлю вливаем воду и добавляем порезанный соломкой картофель. Пока шинкуем капусту.
3. Вода закипела, солим, добавляем капусту и вводим разломанный на кусочки сырок.
Порядок может зависеть и от Ваших овощей. Если капуста старая, первой добавляем ее, а уже затем картошку.
4. Варим до мягкости овощей, в конце пробуем на соль и досаливаем👌🏼
#супы #безмяса
Около минуты
29 марта 2023