Еда с пользой

Почему весеннее питание должно быть особенным? К концу зимы истощаются запасы питательных веществ, а некоторые из них вообще не накапливаются в организме – например, как витамин С. Кроме него, нам в начале весны нужны витамины D, A, E, B1 и B2 – так считают специалисты, хотя не стоит забывать и о других витаминах, и о минералах.

Если не вспоминать подробно, где и какой витамин содержится, и в каких количествах, можно просто напомнить себе, что меню должно быть настолько разнообразным, насколько вы можете это позволить. При современном разнообразии универсальных продуктов, содержащих все витамины и минералы, не существует – по крайней мере, их ещё не открыли. Поэтому стоит отдавать должное натуральной «растительной» и «животной» пище. Это овощи и фрукты, бобовые, ягоды и зелень, орехи и семечки, рыба, мясо, молочные продукты, яйца, крупы, хлебные злаки, масла и жиры.

Если вам хочется, чтобы самочувствие и настроение было по-настоящему весенним, самое время вспомнить несколько простых правил здорового питания.

Квашеная капуста и солёные огурцы в марте остаются важными источниками витаминов, и хранить их надо правильно, в рассоле; капусту перед приготовлением желательно не промывать – достаточно отжать рассол.

Весной самым доступным источником натуральных витаминов является свежая зелень: петрушка, салат, укроп, зелёный лук.

Вашему внимание предлагаем рецепт простого салата

Салат «Весенний»

Ингредиенты:

 Яйца куриные

 Зелёный лук

 Соль

 Майонез/Сметана

Шаг 1

Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Нарезать их кубиками.

Шаг 2

Зелень всю хорошо промыть проточной водой, обсушить и мелко нарезать.

Шаг 3

Смешать яйца с луком, заправить майонезом или сметаной и посолить по вкусу.

Приятного аппетита!

Будьте здоровы!

#ЗелАО #РЦдИРемесла #ЦиклБеседЗОЖ #Здоровье #Информирование #12МесяцевЗдоровья #ПроизводственнаяГимнастика #МыВыбираемЗОЖ #ИнструкторАФК #ИнтерактивнаяВикторина #ОткрытыеЗанятияПоРеабилитации #ДвижениеЭтоЖизнь #ПодвижныеИгры #ПолезныеСоветы #ЗдоровыйОбразЖизни #СпециалистыЦентра #Рекомендации #Ремесла #Зеленоград

1 минута

7 апреля 2023