112 подписчиков
Сегодня свой день рождения отмечает великолепная девушка, главный винодел «Винодельни Криница» - Людмила Загорулько.
От всего сердца желаем Миле творческих успехов, здоровья и благодарим её за опыт, интуицию и преданность делу, которые помогают создавать великие вина.
Приоткрыв завесу таинства, Мила ответила на несколько вопросов о будущем сезоне:
🤍Планируется ли внедрение новых технологий и оснащение винодельни новым оборудованием?
— Мы стараемся следить за изменениями и мировыми тенденциями в виноделии. И рассматриваем для себя новые виды оборудования, которые могли бы улучшить качество вина и облегчить труд персонала.
🤍Сколько нужно винограда, чтобы получить одну бутылку вина?
— В среднем - 1,5-2 кг.
🤍Как бы вы охарактеризовали свой подход к созданию вина?
— Рождения вина - это командная работа. Наше вино - результат чётко выверенной и слаженной работы всей команды.
🤍Каким был прошлый год, и какие ожидания перед новым сезоном?
— По нашим ощущениям, 2022 год урожая был достаточно благоприятным. По погодным условиям - что-то среднее между 2020 и 2021 годами. А новый сезон винодел всегда ждёт с трепетом и благоговением, возлагая на него много надежд.
🤍Какую следующую цель вы ставите для себя?
— Создание классного игристого!🥂
1 минута
29 марта 2023
124 читали