18,6 тыс подписчиков
Хлеб, испеченный в пакете, с вялеными помидорами, чесноком и травами.
Ингредиенты на 2 булки хлеба: 400 мл теплой воды, 2 ч. л. без горки соли, 4 ч. л. без горки сахара, 25 г прессованных дрожжей, 600 г муки, 40 мл подсолнечного рафинированного масла.
Замешать тесто, дать подойти 1 час, затем тесто обмять. В тесто добавить мелко нарезанные помидоры, сухой чеснок и любые травы. Оставить еще на 30 минут. Сформировать две круглые формы, сделать надрезы, поместить хлеб в пакет для запекания. (По 1 булке хлеба в 1 пакет). Завязывая пакет с двух сторон, необходимо оставить место сверху, чтобы хлеб мог подняться. Первые 20 минут запекать при температуре 220 градусов, затем снизить до 180 и печь до готовности, ещё минут 20.
Хлеб, испеченный в пакете, отличается от обычного. Попробуйте!
Около минуты
2 апреля 2023