МОНГОЛЬСКИЙ ПЛОВ ИЗ НАЛИМА

Рубрика "время обеда". Сегодня наши рыбные изыски из Монголии (поездка 2018 года).

"Плов из налима", приготовленный нашими монгольскими товарищами. Почти пошаговый рецепт! Но сначала эту рыбу собственноручно выловили..!

Заметка: монголы сами рыбу не едят, религия не позволяет. Но зато ловят и готовят мастерски! Такой вот парадокс)