Когда то , в 19.. каком-то году, я только женился и привел в дом свою молодую жену - красавицу! Моя мама долго к ней присматривалась и, только увидев у нее отличные кулинарные способности, подарила ей свою тетрадку с рецептами! это был прям ценный подарок! Рецепты некоторых блюд передавались из поколения в поколения! Эта тетрадка еще храниться в нашей семье. Моя супруга ей пользовалась, сама дополнила многими вкусностями. Некоторые блюда мы готовим до сих пор (сырно – луковый пирог на фото). Тетрадь вся истрепанная, с пожелтевшими страницами, но эта вещь хранит какую - то теплоту (я даже пытался ее перепечатывать, а оригинал сохранить). Не знаю, обрадуется ли моя невестка такому подарку (сейчас изменилась культура и характер еды, да и в Интернете можно найти любые рецепты), но обязательно сохраним эту семейную реликвию! Как удавалось готовить такие сложные блюда во времена очень ограниченного количества продуктов - для меня загадка!!!! Нашим мамам посвящается, и тем, кто жив, и тем, кто в наших сердцах. Настоящие женщины!