3 подписчика
Фаршированные паприки с рисом и овощами
Ингредиенты:
4 паприки разных цветов
1 стакан риса
1 морковь
1 луковица
1 кабачок
1/2 стакана кукурузы
1/2 стакана томатного соуса
1 чайная ложка сушеной петрушки
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Рис сварить до полуготовности и отложить в сторону.
Паприки вымыть, удалить семена и сердцевину, оставив целые стенки.
Морковь и кабачок нарезать мелкими кубиками. Лук мелко нарезать.
На сковороде обжарить лук до золотистого цвета. Добавить морковь и кабачок и жарить 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
В овощную смесь добавить отваренный рис, кукурузу, томатный соус и сушеную петрушку. Тщательно перемешать и довести до готовности на среднем огне в течение 5 минут.
Заполнить паприки получившейся смесью и выложить в гл
Около минуты
28 марта 2023