Давно не покупала куриные желудки, просто потому, что у меня дома их никто не ест, а мне иногда хочется. Решила приготовить для себя, ну ещё мама может отведать. Самое главное их надо хорошо промыть и почистить подумала я, но оказалось, что их сейчас продают достаточно чистые, не как раньше. Без жёлтой корки и практически без жиринок, задача облегчилась. Как я их готовила: