Так как я на данный момент пребываю в новом для себя месте работы, то захотелось вести своего рода блог о том, что я делаю.

Немного вводных: это гостиничный комплекс 2*, который находится в черте города Иркутска. На территории имеются 2 сауны, конференц-зал, ресторан и небольшой номерной фонд.

Сам по себе отель немолодой, с определенными устоявшимися структурами в работе, а, соответственно, со всеми вытекающими сложностями, которые Винклер время немного (очень много) мешают продуктивной работе.

Первое желание при посещении - снести все и построить заново. Но, в виду того, что так нельзя, будет идти долгая и скрупулёзная работа по улучшению.

Пока в планах провести ребрендинг, обучить сервисной работе персонал, найти персонал, сменить программу, сделать качественную систему продаж дополнительных услуг.

Из того, что получилось сделать за 4 дня: наладить кассовый учёт, настроить отчеты и приучить себя к мысли, что бизнес в Сибири - это что-то тяжёлое и негибкое.

Около минуты

27 марта 2023