537,2 тыс подписчиков
Очень сложно понять летом, сразу после публикации рецепта, понравился ли он вам?! 🔺Напишите, пожалуйста, если вы уже делали такие помидоры на зиму, понравился ли вам рецепт ?! 🔺хочу процитировать выдержку из одного комментария под этим рецептом, где автор предлагает сделать вкусный кетчуп из оставшейся гущи: «помидоры получились отличные. Хотелось бы поделиться небольшим усовершенствованием (если можно так назвать) рецепта, точнее - его завершающей части. Да, маринада осталось довольно много, сделал помидоры "на сейчас" - через неделю съели с удовольствием, но осталось довольно много гущи, которую было очень жалко выбрасывать...
Обжарил томатную пасту с небольшим количеством сахара и добавил в нее эту самую гущу из маринада - получился кетчуп, очень точно характеризуемый фразой "Ум отъешь!". Рекомендую :)
Огромное спасибо автору этого комментария!!!
❗️ кстати, лук в этом рецепте можно не добавлять, если не любите маринованный лук!
Чтобы открыть публикацию кликните по фотографии
А это ссылка на рецепт
Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда
16 августа 2021
Кто хоть раз попробовал эти маринованные помидоры по-Армянски, без рецепта не уходит. Даже заливка съедается (делать быстро)
В своё время я сама была "под большим впечатлением" от вкуса этих помидоров по-армянски и еле выпросила рецепт. Пишу это не для красивого заголовка (сама не люблю такие), просто так было на самом деле (я тогда "слопала" всю банку помидоров и даже не заметила как). А когда увидела, как просто делать такие маринованные помидоры, этот рецепт можно сказать, вытеснил все остальные рецепты помидоров на зиму из моей кулинарной книги. Помидоры получаются плотные, невероятно вкусные, пряные, слегка острые. Нам потребуются осенние, плотные помидоры которые не раскисают в процессе маринования. У меня сегодня...
Около минуты
6 апреля 2023
4755 читали