77,7 тыс подписчиков
Булочки из цельнозерновой муки:
500 гр. цельнозерновой пшеничной муки
15 гр. свежих дрожжей или 5 гр. сухих
2 ст. л. растительного масла
2 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
300-350 мл теплой кипяченой воды
Тесто готовится на опаре. Затем вводятся остальные ингредиенты, кроме масла.
В хорошо замешенное тесто добавить растительное масло. Вымесить тесто, уложить в глубокую миску, затянуть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 1,5 часа. Через час тесто обмять (процедура не обязательная).
Печь хлебушек или булочки хлебные.
Около минуты
6 апреля 2023
611 читали