261 подписчик
МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ЗА 10 МИНУТ!
Всем доброго дня! Представляю вашему вниманию отличную закуску из грибов для постного стола и не только. Готовится она буквально за 10 минут вашего активного времени, а потом остается только подождать процесса маринования. Попробуйте ;)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 г шампиньонов
1 луковица
половинка моркови
1 стакан воды
100 мл яблочного уксуса
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
6 гвоздичек
10 горошин душистого перца
3 лавровых листа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для маринада воду смешать с уксусом, добавить нарезанную морковь, соль, сахар, гвоздику, лавровые листы и перец. Довести до кипения.
Добавить мелкие грибочки (если большие, то разрезать на 2-4 части), варить 3-5 минут. В конце приготовления добавить нарезанный полукольцами лук. Через минуту снять с огня. Мариновать грибы от 3-х до 12-ти часов.
Приятного аппетита!
Около минуты
6 апреля 2023