23 подписчика
В этом году расцвело много видовых фиалок, которым я дала волю и они рассеялись по саду.
Эти скромные, нежные творения природы не только красивы ,но и полезны. Их можно и даже нужно использовать в кулинарии, а также в косметических рецептах и в лекарственных целях.
Я не стала ленится в этом году и прогулявшись по саду набрала две банки по 0,7 л. Одну часть фиалок я высушила ( буду делать крем потом ), а из другой части сделала цветочный уксус.
Настоянный на фиалках 9% уксус имеет не только шикарный оттенок (фото не передал фиолетовый цвет), но и нежный цветочный запах . Он очень вкусный в салатах и его можно использовать как лекарство.
Около минуты
5 апреля 2023