48,8 тыс подписчиков

Как варить яйца на Пасху без трещин и сколов

- Яйца и вода должны быть одной температуры. Если вы достали яйца холодными из холодильника, то не опускайте их в теплую или горячую воду. Вода должна быть той же температуры, что и яйца.

- Обязательно в воду добавляйте соль. Соль делает воду плотнее. За счет этого, яйца будут меньше биться друг о друга при варке.

- Как только вода закипела, выключаем плиту и убираем кастрюлю с яйцами в сторону. Даем им постоять под крышкой 8-10 минут. За это время они до готовятся.

- После перекладываем яйца ложкой в другую тару с теплой водой. Вода теплая для того, чтобы сохранить скорлупу

А как вы варите яйца на Пасху?

Около минуты

7 апреля 2023

4012 читали