Армянский хлеб, или лаваш Матнакаш. С этим хлебом я познакомился на Урале много лет назад. Замечательный булочник Оганесян выпекал этот пышный лаваш в Каменске-Уральском. Если немного погреть этот хлеб на сковородке он начинает знатно похрустывать. Есть он и в Москве. Думаю, где живут армяне, там не обойдётся без хорошего матнакаша.