1994 подписчика
Когда-то сельским мальчишкам говорили: «Плохо будешь учиться, пойдешь коровам хвосты крутить». Видимо, сейчас все хорошо учатся – «хвосты коровам крутить» некому. В наши дни профессия пастуха стала дефицитной, и, кстати, неплохо оплачиваемой.
Приближается сезон пастьбы. У нас в деревенском чате началось обсуждение, кто будет пасти, какая цена за голову. Нашелся всего один желающий, он и прошлым летом пас. Коли конкурентов нет, цену назначил немалую, 1000 руб/гол. в месяц. Повозмущались-повозмущались владельцы коров и согласились. А куда деваться – желающие пасти буренок в очередь не выстраиваются.
Работа пастуха, безусловно, тяжелая. Холод, жара, дождь, мошка, комары, пауты – в любую погоду, целый день на пастбище. Пасти особо негде, все поля распаханы, засеяны. Надо смотреть, чтобы коровки, не дай бог, не убежали на посевы.
Одному, без выходных, пасти тяжело. Раньше было три частных стада, пасли шесть пастухов, на каждое стадо по два. Выгоняли-пригоняли вдвоем, в течение дня один отдыхал, другой работал. Сейчас и поголовье гораздо меньше, 100-150 голов. И пасти никому. Прежние пастухи состарились, молодежь такая профессия не прельщает.
Растет цена за пастьбу, соответственно, растет цена за молоко. Прошлым летом покупала по 30 руб/литр, зимой – 40 рублей, а сейчас уже беру молоко по 50 рублей. Но хорошо, что есть еще у кого купить. Все идет к тому, что поголовье КРС убывает, может статься, что настоящее коровье молоко станет дефицитным продуктом.
1 минута
7 апреля 2023
172 читали