Отличный рецепт домашних пирожков. Напомнил мне, что давно я уже пирожки не готовила, а надо бы заняться.

Тесто для этого рецепта готовится без яиц, без дрожжей. Жареные пирожки очень вкусные, они мягкие и никогда не черствеют. Всегда получаются пышными и нежными. Начинку готовьте любую. Тесто: Кефир (у меня) 2,5% 700 мл. Соль 1.5 ч. ложки Сахар 2 ч. ложки Сода пищевая 1 ч. ложка Масло подсолнечное 50 мл. Мука 900 г-1 кг Начинка любая (у меня): Куриная грудка 600-700 г Лук 2 шт. Соль, специи - по Вашему вкусу Если кефир холодный его желательно подогреть в микроволновке до тёплого состояния или любым другим удобным способом. В кефир добавить соль и сахар, перемешать. Добавить соду, перемешать. В...