2 подписчика
👩🏻🍳Для соуса:
🧆Лук -50 гр
🧆Масло сливочное 82,5%-5 гр( можно больше)
🧆Мука рисовая -10 гр
🧆Сливки 10%- 100 мл
🧆Вода -220 мл
🧆Соль, перец, куркума,чеснок гранулированный, копчённая паприка.
Поехали🥣:
Смешать всё для фарша , сформировать тефтельки и обжарить на а/п сковороде без масла на среднем огне с двух сторон до золотистости . Убрать в сторону . Лук нарезать мелко и обжарить на сливочное масле до золотистости , влить воду, сливки , всыпать муку и специи , хорошо перемешать , выложить в соус тефтельки , накрыть крышкой и тушить 10 мин . Подаём 🤤
Около минуты
23 марта 2023