10 подписчиков
Баклажаны «Пармиджано»🍆🧀 Видео-рецепт в закрепленном комментарии
🛒 Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Лук репчатый - 1 шт.
Моцарелла - 2 шт.
Протертые томаты - 1 банка
Пармезан - 50 г
Соль
Перец
Растительное масло
👨🏻🍳 Приготовление:
1️⃣Порезать на слайсы баклажаны, обильно посолить с обеих сторон и оставить на 15 минут, чтобы убрать горечь
2️⃣Приготовьте соус:
Мелко порезать лук, чеснок, обжарить на растительном масле, добавить протертые томаты, чёрный перец, соль и сахар. Тушить 15 минут на слабом огне.
3️⃣Промыть баклажаны и обсушить на полотенце
4️⃣Обжарить баклажаны на растительном масле с двух сторон
5️⃣Выложить в форму слоями: баклажаны - соус - листики базилика - моцарелла - тертый пармезан
6️⃣Запекать 20 минут при 180 градусах
#вкусноибыстро #быстрыйдесерт #быстрыерецепты #вкусно #кулинариядома #идеирецептов #рецепты #чтоприготовить #кулинарныйблог #едаялюблютебя #простыерецепты #вкусняшки #вкуснотища #едимдома #едадолжнабытьвкусной #баклажаны #баклажаныпармиджано #сыр
Около минуты
23 марта 2023