До сих пор этот рецепт - фаворит среди подобных в нашей семье. Рыба получается бесподобной, нежной, абсолютно не сухой, с пикантным вкусом.

Рецепт чрезвычайно простой и очень актуальный в преддверии Новогодних праздников. Горбуша получается нежной, вкусной и что самое главное, в меру жирной, что в обычных условиях этой рыбе не свойственно. По вкусу получается очень похожей на семгу. Попробуйте не говорить гостям, что это за рыбка, пусть угадают) Способ приготовления: Первым делом разделываем рыбу на филе. Кожу снимаем по желанию (я