25 подписчиков
Ммм, драники!
Пожалуй одно из самых вкусных блюд моей любимой жены)
А рецепт как всегда прост!
Берем 3 картофеля, чистим и натираем на крупной терке. Перекладываем в миску, заливаем водой, солим и даем постоять 15 минут. Сливаем воду с картофеля и хорошенечко отжимаем его от влаги. В картофель добавляем 2 яйца, 2 столовые ложки муки с горкой, 1 чайную ложку соли, не много молотого пеца и хорошо перемешиваем.
На разогретую сковороду добавляем не много растительного масла и из получившейся смеси формируем мини-блинчики. Обжариваем с двух сторон до золотистой, хрустящей корочки.
Вот как просто и быстро можно их приготовить! Подавать со сметаной!
Приятного аппетита Вам!
Ингредиенты:
Картофель - 3 шт.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 2 с/л.
Соль - 1 ч/л.
Перец по вкусу
Масло для жарки - 50 мл.
Около минуты
23 марта 2023