Про глютен
Прошло 16 дней, как я не ем булочки и привычный хлеб.
Первую неделю меня колбасило. "Раздражение" - это было моё второе имя. Бесило всё. Я ела много, но оставалась голодной.
🤯 Мозг орал:
- Булки, где мои булки!?
- А чёрный хлеб!? Где, я тебя спрашиваю, чёрный хлеб?
Это как наркотик какой-то.
И если учесть, что готовка - не мой конек, а ещё нужно было печь какие-то лепешки из безглютеновой муки. Они сгорали или превращались в сухую отвратительную корку.
Это, знаете, ли настроения не прибавляло🙄
Через недельку стало отпускать и даже что-то получается приготовить. Фух...
Сегодня вот испекла картофельный хлеб.
Берите на заметку:
- картофельное пюре
- кукурузная и рисовая мука
- яйцо
- вода
- специи, соль
- масло гхи
Может, вы у меня тут более подкованы в вопросах питания и поделитесь простым вкусным рецептиком?😍
Около минуты
25 марта 2023