21 тыс подписчиков
Забудьте о скучных супах: наслаждайтесь экзотическим вкусом морковно-имбирного супа с кокосовым молоком Nemoloko!
Ингредиенты:
·150 мл Nemoloko кокосовое
·500 мл воды или овощного бульона
·400 гр моркови
·1/2 средней луковицы
·4 зубчика чеснока
·1 перец чили* опционально
·10-15 гр имбиря
·1/3 ч.л черного перца
·1 ч.л карри приправы
·Щепотка хлопьев перца чили
·Соль по вкусу
·Петрушка и семена для подачи
Шаг 1 Обжарить лук, имбирь, чили и чеснок до золотистости и яркого аромата
Шаг 2 Добавить морковь и обжарить вместе еще +- 5 минут, помешивая
Шаг 3 Влить воду/овощной бульон и варить до мягкости моркови
Шаг 4 Пробить блендером до однородной консистенции
Шаг 5 Добавить специи, хорошо перемешать
Шаг 6 Влить кокосовое Nemoloko, поставить на огонь и готовить еще минут 5-7 на
небольшом огне.
Подавать, украсив семенами и зеленью петрушки.
Около минуты
4 мая 2023
133 читали