34 подписчика
Картофельное пюре с тушеной капустой и котлетой🥘
#обед #ужин
•картошка 1кг
•капуста 1 качан не большой
•филе курицы пол поддона
•яйцо 2шт
•лук репчатый 1шт
•стакан молока
•сл масло
•томатная паста 1,5 ст л
•сметана 2 ст л
1️⃣Поставить варится картофель. По готовности , слить воду , оставив чуть на дне, добавить 1-2 яйца, молоко, сл масло- сделать пюре.
2️⃣Нашинковать капусту , лук - поставить на маленький огонь тушить под крышкой , потом слегка обжарить.
3️⃣Делаю фарш из филе , добавляю 1 картошку тертую , лук репчатый и 1 яйцо , специи по вкусу. Формирую котлеты , жарю под крышкой с двух сторон. Развожу соус в кипяченной воде. 2 ложки сметаны , 1,5 ложки томатной пасты, перемешиваю , добавляю кипяток . Промываю сковороду , выкладываю обжаренные котлеты , заливаю соусом и ставлю тушить под крышкой на 10мин.
Приятного аппетита 😋
Около минуты
22 марта 2023