96 подписчиков
А вы пекли жаворонков?
Мое детство прошло в деревне и 22 марта мы выходили на улицу с жаворонками.
Жаворонки, жаворонки
Прилетайте к нам
Приносите нам Весну-красну.
Жаворонки это сладкое угощение из постного теста, ароматная и вкусная весенняя выпечка.
Пекли их по количеству домочадцев, чтобы у каждого члена семьи был свой.
А кушали их с головы, чтоб умнее стать.
👩🍳 Для приготовления постного дрожжевого теста нам понадобиться:
9 гр - живых дрожжей
30 гр - сахара
150 мл - теплый воды
30 гр - растительного масла
соль на кончике ножа
280 гр - муки.
Способ приготовления.
В замесочном блюде ( 1л) смешать все ингредиенты и замесить тесто. Закрыть крышку и поставить Замесочное блюдо в теплую воду.
Через 15 мин дрожжевое тесто готово.
Разделите тесто на 8 равных частей.
Формируем жаворонки , смазать чаем с капелькой растительного масла.
Выпекаем 20 мин при 180 градусов.
Попробуйте, это вкусно и увлекательно!
#шоссеэнтузиастов31
Около минуты
22 марта 2023