124,4 тыс подписчиков
Приспособилась на завтрак яйца-пашот готовить. Сразу скажу, что вообще не понимаю, как их готовить такими красивыми и ровными, как на фото, - пересмотрела в инете стопицот способов, не помогло, - но вкусными они получаются однозначно. Для тех, кто любит яйца всмятку, само собой. А не для тех, кто "ой, а я боюсь сальмонеллу!" Чего её бояться? Она там не так часто и встречается. Потом, термообработка всё равно присутствует, а я, например, вообще с детства сырые яйца ем. И как-то Бог миловал. Ну, так вернёмся к нашему яйцу.
Больше всего мне понравился вот такой простой способ: наливаю в кружку воды на три пальца примерно, аккуратно разбиваю в воду яйцо и ставлю в микроволновку. В моей время приготовления занимает полторы минуты, но! Выяснила я это опытным путём. Иными словами, микроволновки - они как духовки. Тоже все по-разному готовят. Можете поставить на полторы, и через минуту проверить, может готово уже. Белок из полупрозрачного становится белым, а вообще, не так просто понять на глаз готовность. Но я уже понимаю. Опять же, опытным путём.
Готовое яйцо столовой ложкой аккуратно достаю из кружки и перекладываю на тарелку. Солю при употреблении. Не знаю, как вы, а я эти яйца-пашот ну очень уважаю. И, кстати, если знаете способ, как сделать, чтобы яйцо к тому же получилось ровным и красивым, как на картинке - делитесь в комментариях!
Плюсом к двум таким яйцам на завтрак у меня идёт бутерброд из рисового или гречневого хлебца с твердым сыром. Или рулетик из лаваша с ветчиной и сыром, который я подсушиваю в духовке. Заодно и сыр расплавляется.
Ну и кофе, конечно. Как без него... кстати, кофе с сердечком на пенке (картинка из инета) однажды делал мне один бойфренд, самый непутёвый на свете. 😂 Влад до сих пор нет-нет, да и говорит: "Мама, как ты могла?!" Но тот кофе я вспоминаю до сих пор, хоть сейчас уже всё больше с улыбкой, а не с теплотой.
Вы чем завтракаете?
----------------------------
А ведь раньше сорокалетних женщин я считал старыми тётками Простите меня, милые девушки...
---
Жена:
— Ты мне зарплату собираешься отдавать?
Муж, злорадно:
— Не сегодня, сегодня голова болит.
---
Из объяснительной начальнику охраны торгового комплекса: "Я, Наталия, не каталась на тележке, просто встала на неё, чтобы достать красное ведро с верхней полки, но не удержалась и упала на неё. В результате ведро само наделось мне на голову, а швабру я схватила по дороге, чтобы тормозить. "Эге-ге-гей" кричала, чтобы предупредить встречных покупателей об опасности. А пустые бутылки из-под коньяка валялись там ещё до меня".
2 минуты
22 марта 2023
3247 читали