Ростовский соус с мясом. И не первое и не второе блюдо. Готовим соус с мясом и картофелем

Всем доброго времени суток. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом мясного соуса с овощами. Это блюдо популярно на юге России, его часто готовят на Дону и Кубани и называют просто «СОУС». Соус - это симбиоз первого и второго блюда, по консистенции полу-густое, в котором прекрасно сочетаются мясо и овощи. Оно сочетает в себе все плюсы первых блюд, калорийность и насыщенность вторых. В соусе часто