5546 подписчиков
JoJo Bar - фантазийный бар по мотивам знаменитого аниме на Сретенке.
Филадельфия с мандарином, ролл с гребешком и клубникой, разноцветные гедза, куриный попкорн в остром соусе, поке, рамен и домбури – все яркое, броское, необычное, под стать сочным образам Хирохико Араки. Только если мангака выставлялся в Лувре и делал коллабы с Gucci, то повара JoJo уровнем пожиже – риса в роллах слишком много, пшеничное тесто в гедза затмевает начинку, рамен пересолен. Неожиданно хороши оказываются нефотогеничные блюда, вроде салата из маринованных водорослей с грибами. Похож на болотце, но вкус сильный и многогранный. И коктейли здесь удались. У каждого есть история, каждый связан с мангой, каждый как нельзя лучше накладывается на разнообразие ее харизматичных героев. Наверное, после них и еда покажется более привлекательной.
Около минуты
21 марта 2023
2851 читали