730 подписчиков
Это рассада раннего сельдерея, скоро аграрии высадят ее в поле. Фитосовхоз в Симферопольском районе – это единственное хозяйство в Крыму, которое выращивает сельдерей в промышленных масштабах. С 1 га здесь получают 27-28 тонн.
В древности сельдерей культивировали в качестве лекарственного и декоративного растения. Им украшали гробницы знатных людей, а также головы победителей. Также считалось, что сельдерей приносит удачу и счастье, поэтому его вешали в комнатах. Впервые как продукт питания, его начали использовать в XVII веке в городах Италии.
А вы любите сельдерей? В какие блюда добавляете?
Около минуты
21 марта 2023