38 подписчиков
#тренды2023
Роботизированная кухня
GoodBytz представляет модульную роботизированную кухню, способную готовить до трех тысяч приемов пищи в день
GoodBytz, немецкий стартап в области роботизированной кухни, на прошлой неделе представил своего нового кухонного робота в своем родном городе Гамбурге на выставке INTERNORGA 2023.
Пищевой робот GoodBytz представляет собой модульную систему, которую можно адаптировать для различных типов продуктов и меню:
- Модуль холодильного хранения может вмещать от 24 до 72 различных ингредиентов и соусов и подается в различные роботы для сборки пищевых продуктов.
- Модули роботов для сборки пищевых продуктов могут измерять ингредиенты, наполнять чаши, размещать начинки и выполнять функции очистки.
- Отдельный топпинг-модуль может закладывать в чаши до 24 ингредиентов и соусов. GoodBytz предлагает модуль «кухонная зона», который может производить до 3000 блюд в день, если оператор хочет, чтобы система была настроена на горячее питание.
- Модуль сервировки готовит для сервировки до четырех различных типов мисок, а модуль вывода представляет готовые блюда, готовые к доставке покупателю.
- Модуль посудомоечной машины
Около минуты
21 марта 2023