10 подписчиков
Бургер «Слоппи Джо»🍔 Ссылка на видео в закрепленном комментарии
“Слоппи Джо” переводится, как “Неряха Джо”, свое название бургер получил из-за того, что соус у него жидкий, им легко измазаться и трудно отстирать, так что будьте осторожны 😄 Но это очень вкусно 😋
🛒 Ингредиенты:
Булочки для бургеров - 4 шт.
Фарш говяжий - 350 г
Томатная паста - 1 ч.л.
Томаты резанные в собственном соку - 6 ст.л.
Сладкий перец зеленый - 1 шт.
Перец халапеньо маринованный - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Тмин молотый - 1 ч.л.
Сахар тростниковый - 1 ч.л.
Вустерширский соус - 1 ч.л.
Кипяток - 1 стакан
Горчица дижонская - 2 ч.л.
Сыр чеддер - 8 кусочков
Масло растительное - 3 ст.л.
Масло сливочное
Черный перец
Соль
👨🍳 Приготовление:
1️⃣Для соуса обжарьте на растительном масле репчатый лук, добавьте говяжий фарш, сладкий зеленый перец и перец халапеньо по вкусу. Добавьте 1 ч.л. томатной пасты, 2 ч.л. дижонской горчицы и 6 ст.л. резанных томатов в собственном соку. Посолите, добавьте 1 ч.л. тростникового сахара и 1 ч.л. вустерширского соуса, все перемешайте, добавьте черный перец, 1 стакан кипятка и тушите около 20 мин до выпаривания жидкости.
2️⃣Разрежьте булочки пополам и смажьте каждую половинку сливочным маслом. Обжарьте каждую половинку булочки
3️⃣Соберите бургер: булочка - сур чеддер - соус - сыр чеддер - булочка. Отправьте бургеры в духовку на 1-2 мин (в зависимости от духовки) при 200 градусах чтобы сыр немного растаял.
#быстроивкусно #быстрыйужин #быстрыерецепты #вкусно #рекомендации #кулинариядома #вкуснаяеда #идеирецептов #рецепты #бургер #слоппиджо
1 минута
20 марта 2023