98,7 тыс подписчиков
Пекинская капуста — очень популярный продукт. Из нее можно приготовить много всего вкусного. Это и разнообразные салаты, и вторые блюда. Те же голубцы многие предпочитают делать именно из нее. Вообще, пекинка очень доступна: лежит во всех магазинах и стоит недорого. Но то же самое можно сказать и про обычную белокочанную. Это я к тому, что последнюю мы все равно сами выращиваем, почему бы не делать то же самое и с пекинской?
Пекинскую капусту вполне успешно культивируют и на юге, и в средних широтах. Причем если делать все правильно, то за сезон вполне реально собирать по два урожая. Кстати, у нее есть и кочанные, и листовые разновидности. А еще у разных сортов может быть разные цвет — от светло-желтого до ярко-зеленого.
В наших краях в основном выращивают гибриды. Их можно опознать по маркировке F1 в названии. Они устойчивы к капризам погоды и гораздо более надежны, чем сорта. Бывают ранними (вегетация до 55 дней), средними (до 60 дней) и поздними (до 80 дней).
Специалисты рекомендуют обратить внимание на следующие сорта и гибриды: Билко F1, Бокал F1, Ворожея, Гидра F1, Гранат F1, Любаша. Нежность F1, Оранжевое сердце F1, ТСХА 2, Хибинская.
А вы выращиваете пекинскую капусту?
Около минуты
20 марта 2023
5564 читали