28,8 тыс подписчиков
🥔 Оладьи из картофеля и тыквы
Ингредиенты:
• картофель – 500 г.
• тыква – 500 г.
• мука – 4 ст. л.
• яйца – 2 шт.
• масло растительное – 2 ст. л.
• соль – 0,5-1 ч. л.
• сметана
Приготовление:
1. Очистить тыкву от кожуры и вымыть. Далее тыкву необходимо натереть на мелкой терке.
2. Очистить картофель от кожуры и помыть.
3. Натереть картофель на мелкой терке.
4. Отделить желтки от белков.
5. Соеденить картофель и тыкву. Добавить желтки, соль и муку. И всё тщательно перемешать.
6. Взбить в пену белки.
7. Ввести взбитые белки в овощную массу.
8. Тщательно перемешать.
9. Жарить небольшие оладьи из приготовленной массы на сковороде, смазанной растительным маслом.
Около минуты
19 марта 2023
515 читали