14 подписчиков
Диетические тефтели из куриного фарша с подливкой в духовке
Ингредиенты:
- 500 г куриного фарша
- 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 1 чайная ложка свежей рубленой петрушки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки обычной муки
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 500 мл куриного бульона
- Соль
- Перец
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 200°C (или 400°F).
2. В большой миске смешайте куриный фарш, лук, чеснок, петрушку и щепотку соли и перца.
3. Скатайте из смеси небольшие шарики, примерно по две столовые ложки каждый.
4. Разогрейте оливковое масло в большой жаропрочной сковороде на среднем огне.
5. Добавьте куриные шарики в сковороду и готовьте до слегка золотистого цвета, периодически переворачивая их.
6. Поставьте сковороду в предварительно разогретую духовку и запекайте в течение 20 минут или до готовности куриных тефтелей.
7. Тем временем в большой кастрюле разогрейте пару столовых ложек оливкового масла на среднем огне.
Около минуты
19 марта 2023