3188 подписчиков
Классический шоколадный торт Прага — рецепт изысканного десерта, который завоевал популярность по всему миру. Торт состоит из шоколадного бисквита, пропитанного сиропом, и густой шоколадной начинки. Украшен торт шоколадной глазурью и фруктами.
Ингредиенты для теста:
Куринные яйца2 шт.
Сахар 180 гр.
Молоко сгущенное 150 гр.
Сметана (25%) 250 гр.
Какао 1 ст. л.
Мука (Пшеничная) 240 гр.
Сода 1 ч. л.
Ингредиенты для крема:
Масло сливочное 300 гр.
Молоко сгущенное 150 гр.
Какао 1 ст. л.
Ингредиенты для глазури (ганаш):
Сливки (33%) 150 гр.
Шоколад (70%) 150 гр.
Масло сливочное 20 гр.
Около минуты
19 марта 2023
2004 читали